Die besten Wrap-Rezepte

Der perfekte Snack auf Partys oder einfach zu Hause für die Familie oder Freunde. Jedem schmeckt es und gesund ist es meistens auch noch. Hier erfährst du, wie du sie ganz einfach nachmachen kannst.

Wraps mit Serrano-Schinken

Du benötigst: (2 Portionen)

2 Tortilla-Fladen
1/2 Packung Serrano-schinken (circa 50g)
60g Frischkäse
1TL Worcestersoße
40g Pinienkerne
60g Rucola
20g Hartkäse (nach Belieben)
Salz
Pfeffer
etwas Öl zum Anrösten

Zubereitung:

Vermische zuerst den Frischkäse mit der Worcester-soße und gebe etwas Salz und Pfeffer hinzu.
Bestreiche die Wraps gleichmäßig mit der Masse.
Gebe etwas Öl in eine Pfanne und röste die Pinienkerne solange bis sie goldbraun sind.
Belege nun die Tortillas mit dem Schinken, dem Rucola und den Pinienkernen.
Reibe zum Schluss etwas Käse darüber.
Nur noch zusammenrollen und gegebenfalls in Stücken servieren.

Curry-Frischkäse-Wrap

Zutaten: (für 2 Portionen)

4 Tortilla-Fladen
300g Hähnchenbrustfilets
1Pck. Frischkäse
4 Tomaten
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 kleine Dose Mais
1/2 Kopf Eisbergsalat
1 EL Öl (Sonnenblumenöl) zum Anbraten
3 EL Currypulver
Salz und Pfeffer
100ml Wasser

Zubereitung:

Das Filet in schmale Streifen schneiden und mit dem Öl in der Pfanne anbraten.
Verrühre das Currypulver mit dem Wasser und gebe es zu dem Fleisch hinzu. Kurz köcheln lassen.
Die Tomaten in kleine Stückchen und die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Beides miteinander vermengen.
Den Salat ebenfalls in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.
Gib ein paar EL Currysoße aus der Pfanne zum Frischkäse und rühre ihn glatt.
Nun die Wraps in einer trockenen Pfanne erhitzen.
Bestreiche jetzt die Wraps mit der Frischkäse-Soße und gebe alle Zutaten nach Belieben in die Mitte der Wraps.
Zum Schluss noch etwas würzen und zusammenfalten. Fertig!

Wie faltet man einen Wrap richtig? Kurzanleitung: