Jetzt wo die Warme-Getränke-Saison rum ist, trinken wir lieber kalte Getränke, wie zum Beispiel Limonade und kühle Säfte. Doch wirklich gesund ist das ja nicht. Da eignen sich hervorragend leckere Smoothies, die dazu sogar noch reich an Vitaminen sind. Hier ein paar Rezeptideen:
Melonensmoothie (für 4 Gläser)
Zutaten:
- 500g gemischte Melonenstücke (Wasser-, Honig-, und Zuckermelone)
- 1 Orange
- 3-5 Pfefferminzblätter
- 1 EL Flohsamen
- 300ml Wasser oder Milch
Zubereitung:
- Die beliebigen Melonensorten schälen und von den Kernen befreien. Das gleiche machst du mit der Orange.
- Dann die Pfefferminze waschen und alles zusammen in einen Mixer geben.
- Das Wasser oder die Milch ebenfalls hinzugeben und auf höchster Stufe 50 bis 60 Sekunden mixen.
- Schlussendlich in Gläser füllen und servieren.
Granatapfel-Erdbeer-Smoothie (für 4 Gläser)
Zutaten:
- 1 Granatapfel
- 300g Erdbeeren
- nach Belieben 1/2 Chilischote
- 1 EL Agavendicksaft
Zubereitung:
- Die Kerne aus dem Granatapfel lösen (Achtung, es könnte spritzen) und die Erdbeeren waschen.
- Dann die Chilischote von den Kernen befreien und alles zusammen in den Mixer geben.
- Je nach Konsistenz noch Wasser hinzugeben und auf höchster Stufe eine knappe Minute mixen.
- Jetzt nur noch in Gläser füllen und fertig!
Grüner Smoothie (für 2 Gläser)
Zutaten:
- 1 Avocado
- 1 Banane
- 1 Mango
- 200g Babyspinat
- 2 EL Zitronensaft
- 250ml Wasser
Zubereitung:
- Die ersten 3 Zutaten schälen und in den Mixer geben.
- Der Babyspinat wird gewaschen und kommt zu den anderen Zutaten in den Mixer.
- Mit dem Wasser aufgießen, sodass das Obst unter Wasser steht.
- 2 EL Zitronensaft hinzugeben und auf höchster Stufe für 1 Minute mixen.
- Die grüne und cremige Masse in 2 Gläser füllen und servieren.
Für mich sind Smoothies an warmen Tagen perfekt, um einen kühlen Kopf zu bewahren. Und an noch wärmeren kann man auch ganz einfach die Mango (geht natürlich auch mit anderem Obst, wie zum Beispiel Himbeeren oder Erdbeeren) durch Mangostücke aus dem Tiefkühlregal ersetzen. Eignet sich auch sehr gut, um ein leckeres Sorbet zu machen. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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