Zutaten für den Teig:
- 1 Glas Wasser
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- Mehl, bis der Teig so fest ist, dass man ihn ausrollen kann
Zutaten für die Füllung:
- 1/3 Hackfleisch
- 1/3 Zucchini
- 1/3 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den gekneteten Teig abgedeckt ungefähr 20 – 30 Minuten stehen lassen und ausrollen. Danach wird der Teig in Quadrate geschnitten und mithilfe eines Teelöffels wird das Fleisch in die Mitte der Quadrate gelegt. Die Quadrate werden zu Dreiecken gelegt und der Rand wird zusammengedrückt. In gesalzenem Wasser werden sie dann 7-8 Minuten gekocht.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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